Det lader jo til at klima\u00e6ndringerne vil tage til, og vi alle m\u00e5 forvente stigende temperaturer og mere dramatisk vejrlig. Det m\u00e5 v\u00e6re forf\u00e6rdelig barsk for alle de omr\u00e5der, som ligger i risikozoner, og hvor orkaner og stormfloder kan blive hverdagskost, ligesom det m\u00e5 v\u00e6re r\u00e6dselsfuldt for de landm\u00e6nd i USA, Ukraine, og Sydeuropa, som nu oplever at afgr\u00f8derne ikke l\u00e6ngere kan dyrkes p\u00e5 grund af t\u00f8rke.<\/p>\n
Da vi samtidig ved, at f.eks. Kina nedl\u00e6gger egne landbrug for at kunne tilbyde industrifremstilling af billige produkter, og at de k\u00e6mper med en tiltagende forurening af land, vand og jord, s\u00e5 vil vi om nogle \u00e5r se en meget stor interesse fra s\u00e5vel Kina som fra mange andre lande for at importere h\u00f8j kvalitets f\u00f8devarer.<\/p>\n
Herhjemme i vores k\u00f8nne lille land, s\u00e5 vil vi nok ogs\u00e5 komme til at m\u00e6rke temperaturstigninger og mere voldsomt vejr, men vi er gudskelov s\u00e5 heldige, at vi stadig kan dyrke jorden og endnu ikke har set mange menneskeliv g\u00e5 tabt i stormfloder.<\/p>\n
Samtidig er vores landm\u00e6nd, gartnere og frugtavlere b\u00e5de veluddannede og dygtige, og i forhold til andre lande, s\u00e5 er vores forurening begr\u00e6nset, og vi har h\u00f8j fokus p\u00e5 fremstilling af sunde afgr\u00f8der.<\/p>\n
M\u00e5ske vil de temperaturstigninger, der kommer i Danmark, oven i k\u00f8bet kunne give os nye muligheder, som vi ikke lige havde overvejet.<\/p>\n
Og, m\u00e5ske kan mulighederne for v\u00e6kst \u2013 igen \u2013 ligge inden for landbruget!<\/p>\n
I till\u00e6g til de produkter, der nu avles, s\u00e5 kan vi ane et omrids inden for en overskuelig \u00e5rr\u00e6kke af en mulig fremtidig produktion af helt nye produkter, n\u00e5r klimaet \u00e6ndres. F.eks. valn\u00f8dder, mandler hjerten\u00f8dder, abrikoser, ferskner, nektariner, vindruer, figner, ginseng, hyben, lavendel, kiwi, artiskokker, flere andre slags gr\u00f8ntsager og m\u00e5ske endda oliven og citron.<\/p>\n
Og apropos vindruer, s\u00e5 tjek lige det nedenst\u00e5ende link, som fort\u00e6ller at fremtidens champagne kommer fra England. Hvorfor skulle den ikke kunne komme fra Sydfyn, Sk\u00e6lsk\u00f8r eller Fej\u00f8? Allerede nu s\u00e5 kan du jo k\u00f8be en forrygende Dons mousserende vin fra Sk\u00e6rs\u00f8g\u00e5rd ved Kolding.<\/p>\n
Rent faktisk var der ogs\u00e5 champagne vinavl i Danmark ved Fures\u00f8en under krigen, i en tid, hvor klimaet var v\u00e6sentligt mere barsk. S\u00e5 frisk halm i tr\u00e6skoene \u2013 nu skal vi m\u00e5ske have gang i andelsselskaber til om nogle \u00e5r at lave f\u00e6llesskaber med produktionsfaciliteter til vindruepresning og vinfremstilling!<\/p>\n
http:\/\/www.theatlantic.com\/international\/archive\/2012\/09\/in-the-future-your-champagne-will-come-from-england\/262784\/<\/a><\/p>\n Og det er s\u00e5 kun det f\u00f8rste skridt.<\/p>\n Vi kan allerede se en spirende eau de vie og malt whisky produktion, der fortjener markedsf\u00f8ring. Og der er brug for\u00a0 intensiveret markedsf\u00f8ring af h\u00f8j kvalitets f\u00f8devarer og frugt. Vi har verdens bedste \u00e6bler og p\u00e6rer i Danmark. P\u00e5 heden dyrker de nu super vitaminrige bl\u00e5b\u00e6r. Vores agurker smager bedre end de spanske og hollandske, vores tomatavlere er super dygtige\u00a0 og tomaterne r\u00e5dner ikke indefra. Vores b\u00e6r og salatproducenter bruger ikke forurenet vand til vanding, s\u00e5 vi bliver ikke syge af produkterne. Vi har masser af sp\u00e6ndende nye g\u00e5rdbutikker med h\u00f8jkvalitets k\u00f8d, l\u00e6kre p\u00f8lser af lam, okse og bison, t\u00f8rrede skinker, ost og m\u00e6lke produkter, som f.eks. rygeost, is og skyr.<\/p>\n Men finansiering, produktionsfaciliteter og markedsf\u00f8ringssupport til de helt store eksportspring og eksporteventyr mangler for de sm\u00e5 f\u00f8devareproducenter.<\/p>\n Samtidig har markedet i mange \u00e5r desv\u00e6rre v\u00e6ret kendetegnende ved en uhensigtsm\u00e6ssig monopolagtig struktur, hvor store f\u00f8devarevirksomheder gennem store supermarkedsk\u00e6der har dikteret s\u00e5vel priser som et meget sn\u00e6vert og lidt trist produktudbud.<\/p>\n S\u00e5 vi m\u00e5 lige kigge lidt tilbage, for at f\u00e5 inspiration:<\/p>\n Da andelsbev\u00e6gelsen startede i 1870\u2019erne, s\u00e5 var det baseret p\u00e5 dybe frustrationer over manglende indtjeningsmuligheder kombineret med, at der i h\u00f8j grad var brug for produktudvikling og produktivitetsforbedring, hvis det danske landbrug skulle klare sig i konkurrencen med andre lande. Som vi alle ved, s\u00e5 lykkedes det ud over al forventning, og vi har haft stor gl\u00e6de af den massive, ukuelige og kollektive indsats, som blev gjort af fremsynede b\u00f8nder og husm\u00e6nd.<\/p>\n Hvis vi nu moderniserer andelsbev\u00e6gelsen og kombinerer det med muligheder for langfristet finansiering f.eks. med statsgaranti via statsobligationer, s\u00e5 vil vi kunne opdyrke mange nye nicher inden for landbruget, samtidig med at vi vil hj\u00e6lpe mange dygtige unge landm\u00e6nd, som lige nu sl\u00e5s med stor g\u00e6ld.<\/p>\n Det vil tr\u00e6kke jobs med sig og kan tiltr\u00e6kke arbejdsl\u00f8se fra byerne til et nyt liv p\u00e5 landet, hvis vi samtidig stiller krav om almindelig overenskomstd\u00e6kning, s\u00e5 vi ikke f\u00e5r en trist l\u00f8ndumping med fattigdom til f\u00f8lge.<\/p>\n Det vil selvf\u00f8lgelig medf\u00f8re, at vi skal efteruddanne tidligere kontorfolk og industriarbejdere til nye jobomr\u00e5der p\u00e5 landet og naturligvis kr\u00e6ve fokus og efteruddannelseskroner p\u00e5 dette omr\u00e5de, men gevinsten vil vise sig i l\u00f8bet af de kommende \u00e5r.<\/p>\n S\u00e5 vil vi m\u00e5ske se valn\u00f8ddeproduktion p\u00e5 Lolland, champagnefremstilling p\u00e5 \u00c6r\u00f8, blomstrende mandeltr\u00e6er p\u00e5 Als, ferskner og oliven p\u00e5 Fej\u00f8\u2026etc. etc.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det lader jo til at klima\u00e6ndringerne vil tage til, og vi alle m\u00e5 forvente stigende temperaturer og mere dramatisk vejrlig. Det m\u00e5 v\u00e6re forf\u00e6rdelig barsk for alle de omr\u00e5der, som ligger i risikozoner, og hvor orkaner og stormfloder kan blive … L\u00e6s resten